Recette végétarienne #1 : Pique-nique végétarien, pour donner des idées

Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous parle de pique-nique végétarien, où l’art de ne pas mettre de jambon dans ses sandwichs.

Je suis végétarienne depuis maintenant 5 mois exactement – promis, je ne serai pas moralisatrice – et c’est pas toujours facile de se faire des repas sur le pouce où de sortir pique-niquer avec les copines sans se casser la tête. En effet, une tranche de saucisson dans deux tranches de pain, c’est plus possible. On doit donc faire avec les astuces du bord et je vais vous présenter trois « recettes », si je puis dire,  à emporter avec vous, au parc, à la plage ou même au boulot.

Le sandwich à l’italienne

Ce sandwich est tout simplement délicieux. Mon copain l’a adoré et ses collègues ont demandé à ce que je fournisse toute la boite, c’est pour dire ! Facile à faire, et vraiment bon, que demander de plus ?

sandwich italien végétarien

On tartine le pesto et on complète. Simple et efficace.

sandwich italien végétarien

 

Le wrap

Toujours rapide à faire, même s’il y a un peu de cuisson.

wrap végétarien

On peut prendre des nuggets de fromage, de soja ou de légumes. Je vous épargne le pliage qui était catastrophique !

wrap végétarien

Le veggie bowl

C’est top en pique-nique végétarien ou pas mais aussi en apéro, entre les chips et les cacahuètes.

légumes

On peu y mettre les légumes qu’on aime bien sûr. Et l’astuce, c’est de prendre vraiment des pots de fromage grec (ou fromage blanc) car on peut l’emporter partout et surtout pas de gachis si on en prend trop. Dans ces pots, on y met, au choix et au goût : du sel, du poivre, des herbes mais aussi, de l’avocat, des poivrons…

légumes bowl

Accompagné de tout ça, on n’oublie pas de prendre de quoi s’hydrater, et un dessert !

Je vous laisse avec quelques photos prises pendant le pique-nique, avec mes copines LAB et  Camille.

 

 

chat

poule

poussin

 

Bon appétit !

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4 commentaires sur “Recette végétarienne #1 : Pique-nique végétarien, pour donner des idées

  1. Super article, les recettes sont simples à réaliser. Jje ne savais pas que les nuggets végétariens existaient, c’est assez surprenant. Je ne suis pas végétarienne, mais c’est assez rare que je mange de la viande car je n’aime pas trop ça.

    1. C’est une très bonne alternative, qui change un peu niveau goût mais qui plait même aux gens qui mangent beaucoup de viande 😀

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